Эта порода – признанный чемпион по надоям молока. Она популярна во всем мире, включая Россию в целом и Северный Кавказ, в частности. Положительный опыт, накопленный животноводами нашей Агрофирмы – лучшее тому подтверждение.

Чтобы голштинские коровы проявили себя во всей красе, необходимо их правильно содержать. Считаю совсем не лишним ещё раз поговорить об этой по своему  уникальной породе племенных животных.

Голштинский скот — классика молочного жанра. За год удой составляет 8000-10000 литров молока с содержанием жира 3,2-4%. Оговорюсь сразу: это при хорошем уходе!

О плюсах и минусах голштинской породы КРС.

К главным преимуществам популярной породы традиционно и справедливо относят следующие факторы:

 – дают беспрецедентно высокие надои;

 – быстро набирают вес;

 – хорошо адаптируются к новым условиям;

 – обладают высоким иммунитетом к заболеваниям.

Но есть и недостатки:

 – тяжело переносят стресс, могут ухудшаться показатели надоев;

 – требовательны к условиям содержания. Если коров содержать неправильно,   они болеют и теряют надои.

Как содержать и кормить?

Все высокие показатели надоев и прочие положительные характеристики теряются при недостаточном питании и плохих условиях содержания. Голштины в этом плане капризны и достаточно требовательны к условиям в коровнике. Однако, если ухаживать за животными должным образом, они будут только радовать хорошими надоями и прекрасной плодовитостью.

Коров голштинской породы необходимо содержать в теплом помещении при температуре примерно 18°C. В коровнике должно быть сухо и чисто, желательно полностью исключить сквозняки. Уборку нужно проводить регулярно, не оставляя остатки корма. Рядом с животным всегда должна быть чистая вода.

Высокая молочная продуктивность коров голштинской породы определяется двумя основными факторами – генетическим потенциалом и полноценным кормлением.

Характерной особенностью правильного кормления молочных голштинских коров является высокая обеспеченность рационов концентрированными кормами. Другой группой кормов, рекомендуемых для дойного стада, является люцерновое сено, кукурузный силос, сенаж, соя. Если взять коров-рекордсменок по молочной продуктивности, то их рационы в различные годы отличались по набору кормов, однако во всех случаях животные получали большое количество сена высокого качества.

В практике кормления голштинского скота в США и Канаде выделяют две существенные особенности: сравнительно небольшой набор кормов и высокое их качество.

Как разводить?

При правильном уходе голштинская корова может давать потомство 2-3 раза в четыре года. Это хороший показатель. Как и представительницам других пород, голштинским буренкам нужен отдых после отела, который называется сухостоем. Рекомендуемая длительность – от 50 до 70 дней, точная длительность зависит от здоровья животного. Молодой корове с безупречным здоровьем вполне хватит 50 дней отдыха, животным старшего возраста показан более длительный период сухостоя. 

Уход за телятами.

После появления теленка на свет, его помещают в отдельное, специально подготовленное помещение, которое должно находиться в отдалении от остальных животных. В помещении должно быть тепло, выше рекомендуемых для взрослых животных +18°C. Телят необходимо беречь от сквозняков. На полу укладывается толстый слой сухой подстилки, которую заменяют по мере необходимости.

Поят новорожденных телят молозивом из-под матери 6-8 раз в сутки порциями от 0,5 до 1 литра за одно кормление. Дальше объем постепенно увеличивают до 2 литров. Для поения используется специальное устройство.

10-дневных телят можно переводить на молоко. С 20-25 дня можно постепенно включать в рацион твердую пищу, которой кормят взрослых животных. В это время молодого телёнка нужно выпускать на прогулку, если это теплое время года.

В первые несколько дней жизни голштинские телята требуют особенно тщательного ухода: помещение нужно часто и тщательно убирать, все емкости, из которых едят и пьют телята, промывать горячей водой.

И – последнее. Голштинская корова прихотлива в уходе, но в меру – никаких сверхъестественных требований не предъявляется. К тому же, результат того стоит – более 8000 литров молока в год.

Агрофирма «Село имени Г.В. Кайшева» как успешная производственная площадка

Практика показала, что в целом голштины больше подходят крупным  хозяйствам: создать должные условия для большого количества коров проще, чем для нескольких животных.

Выдающиеся результаты производственной деятельности животноводческой отрасли Агрофирмы «Село имени Г.В. Кайшева» являются образцовыми и рекордными. По итогам 2023 года Агрофирма произвела более 14 000 т молока, надой на фуражную корову составил 10 900 кг. То есть, животноводы сумели добиться максимально возможных показателей. Это лучший результат по Югу России!

Мне, как специалисту, отрадно констатировать, что в наступившем 2024 году труженики ферм нашего хозяйства планируют не только удержать уже  достигнутые высокие рубежи молочного животноводства, но и значительно их превзойти.

Галина Васильевна Краснянская,

зоотехник Агрофирмы «Село имени Г.В. Кайшева».